Começa nesta sexta-feira (02), a partir das 19 horas, a tradicional Festa da Tainha de Bertioga, que este ano entra na sua 33ª edição. O evento, organizado sempre no mês de julho, pelo Lions Clube, com apoio da Prefeitura do Município, por meio da Secretaria de Turismo, Comércio e Assuntos Náuticos, será realizada até 1º de agosto, na Praça de Eventos, ao lado do Parque dos Tupiniquins, na Praia da Enseada (Centro).
Além da tradicional tainha assada na brasa, preparada com o peixe inteiro, os visitantes poderão experimentar a tainha espalmada, feita com o peixe aberto. Ambas pesam 1,5 quilo e servem até três pessoas. Desde o ano passado, o Lions mudou a forma de servir os acompanhamentos (salada, arroz e farofa), adotando o sistema self-service no qual o visitante pode se servir à vontade.
De acordo com o presidente do Lions Clube de Bertioga, Luís Fernando Bluhu o convite, que este ano está sendo vendido a R$ 45,00, dá direito à tainha e às guarnições. Já as bebidas (vinhos nacionais e importados, cerveja e refrigerante) serão vendidas à parte.
Ainda segundo Bluhu, a festa contará com a participação de entidades filantrópicas e religiosas, como a Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE) e a Igreja Graça e Vida, além do Fundo Social de Solidariedade do Município, que estarão responsáveis por oferecer outras iguarias no local, como petiscos, salgados e doces.
“Nossa expectativa é que sejam consumidas até sete toneladas de tainha durante o mês da festa, superando a marca do ano passado, quando foram consumidas cinco toneladas e meia do peixe”, diz Bluhu, lembrando que a mais tradicional festa de Bertioga é responsável pelo movimento de turistas no período de inverno, atraindo visitantes de diversas regiões do Estado.
Integrado à festa, a Secretaria de Turismo promoverá o Festival de Inverno e, a Seção de Cultura, ligada à Secretaria de Educação e Desenvolvimento Cultural realizará exposição com artesãos locais, no Parque dos Tupiniquins, no entorno do Forte São João (Centro).
Conforme o secretário de Turismo, Luiz Henrique Capellini, a intenção do governo municipal é proporcionar ao turista uma série de atrativos interativos que o convença a vir para a Cidade mesmo depois da festa.

Um desses atrativos a que se refere o secretário e que deverá ser mostrado durante a festa, é o Programa Praia Acessível, do Governo do Estado de São Paulo, que por meio de cadeiras anfíbias (que estarão expostas no local), oferece condições de acesso à praia e ao banho de mar para deficientes e portadores de mobilidade reduzida, com segurança e dignidade.
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“Montaremos estandes temáticos com imagens de Bertioga, onde aproveitaremos para discutir negócios com potenciais visitantes e teremos um telão, transmitindo os jogos da Copa do Munido”, lembra o secretário, salientando que antes da festa será feita uma divulgação maciça nos meios de comunicação, a exemplo do que já ocorreu ano passado quando o evento foi anunciado no Globo Rural.
A Festa da Tainha de Bertioga acontecerá as sexta-feiras, com jantar, a partir das 19 horas; aos sábados (almoço e jantar) e aos domingos (somente almoço) a partir do meio-dia. Vale lembrar que no dia 9 de julho, feriado estadual da Revolução Constitucionalista de 1932, também haverá almoço.